Tổng hợp 4 loại nước chấm gỏi cuốn thơm ngon đậm đà dễ thực hiện

tổng hợp 4 loại nước chấm gỏi cuốn thơm ngon đậm đà dễ thực hiện

gỏi cuốn là món ăn khá quen thuộc và thơm ngon, bạn đã biết các loại nước chấm cho món gỏi trộn hấp dẫn chưa? Điện máy xanh mách bạn 4 công thức làm món nước chấm cực bắt cho món gỏi cuốn nhé. cùng vào bếp ngay nhé!

Bạn đang xem: Tổng hợp 4 loại nước chấm gỏi cuốn thơm ngon đậm đà dễ thực hiện

1. nước chấm tương đen

tổng hợp 4 loại nước chấm gỏi cuốn thơm ngon đậm đà dễ thực hiện

  • chế biến

    10 phút

  • Độ khó

    dễ

nguyên liệu làm nước chấm tương đen cho 4 người

tương hột 300 g bơ đậu phộng 1/2 muỗng canh Đậu phộng rang thơm 2 muỗng canh tỏi băm 1 muỗng canh hành tím băm 2 muỗng canh Ớt băm 1/2 muỗng canh Đường trắng 2 muỗng canh dầu ăn 1 muỗng canh

cách chế biến nước chấm tương đen

  • xay nguyên liệu

    Đầu tiên bạn cho tương hột cùng với 50ml nước lọc rồi cho vào máy xay xinh tố xay thật nhuyễn mịn.

    tổng hợp 4 loại nước chấm gỏi cuốn thơm ngon đậm đà dễ thực hiện

    tổng hợp 4 loại nước chấm gỏi cuốn thơm ngon đậm đà dễ thực hiện

  • làm tương đen

    Đun nóng dầu ăn trên chảo rồi cho tỏi băm và hành băm vào phi thơm.

    tiếp tục cho phần tương đã xay mịn cùng với bơ đậu phộng vào chảo và đun nóng.

    nếu bạn thấy tương quá sệt thì bạn cho vào khoảng 50ml nước lọc nữa.

    sau cùng thêm giấm và đường sao cho hợp khẩu vị, đun thêm khoảng 3 – 5 phút cho hỗn hợp hơi sệt lại là hoàn thành.

    tổng hợp 4 loại nước chấm gỏi cuốn thơm ngon đậm đà dễ thực hiện

    tổng hợp 4 loại nước chấm gỏi cuốn thơm ngon đậm đà dễ thực hiện

  • thành phẩm

    khi dùng bạn chỉ cần múc tương ra chén, thêm đậu phộng rang thơm lên trên. nước chấm tương đen có mùi thơm đặc trưng và chút béo ngọt của bơ đậu phộng cùng với đường. nếu ăn cay được bạn có thể cho thêm ớt tươi hoặc tương ớt để hấp dẫn hơn nhé.

2. nước chấm mắm nêm

tổng hợp 4 loại nước chấm gỏi cuốn thơm ngon đậm đà dễ thực hiện

  • chế biến

    10 phút

  • Độ khó

    dễ

nguyên liệu làm nước chấm mắm nêm cho 4 người

mắm nêm 100 g thơm 70 g nước ép thơm 40 ml tỏi băm 1/2 muỗng canh Ớt băm 1/2 muỗng canh sả băm 1/2 muỗng canh Đường 1 muỗng canh

cách chế biến nước chấm mắm nêm

  • sơ chế mắm nêm

    Đối với mắm mua ở ngoài bạn dùng rây để lọc bỏ cặn để đảm bảo chất lượng nước chấm.

    sau đó cho mắm nêm vào nồi và đun sôi với đường và 100ml nước lọc.

    khuấy đều để hỗn hợp sôi lăn tăn để thành phẩm sạch và an toàn hơn.

    tổng hợp 4 loại nước chấm gỏi cuốn thơm ngon đậm đà dễ thực hiện

    tổng hợp 4 loại nước chấm gỏi cuốn thơm ngon đậm đà dễ thực hiện

  • làm nước chấm mắm nêm

    bạn tiếp tục đun nồi mắm nêm trên bếp cho sôi thì cho nước cốt thơm, tỏi băm và sả băm vào nồi.

    khuấy đều rồi đun sôi thêm khoảng 3 – 5 phút nữa thì tắt bếp.

    tổng hợp 4 loại nước chấm gỏi cuốn thơm ngon đậm đà dễ thực hiện

    tổng hợp 4 loại nước chấm gỏi cuốn thơm ngon đậm đà dễ thực hiện

  • thành phẩm

    khi dùng thì bạn múc mắm nêm ra chén, thêm vào ớt băm hoặc pha với chút gia vị cho hợp với khẩu vị của mình. mắm nêm có mùi đặc trưng và vô cùng hấp dẫn, đây là một nước chấm tuyệt vời khi ăn cùng với gỏi cuốn.

    tổng hợp 4 loại nước chấm gỏi cuốn thơm ngon đậm đà dễ thực hiện

    tổng hợp 4 loại nước chấm gỏi cuốn thơm ngon đậm đà dễ thực hiện

3. nước tương bơ đậu phộng

tổng hợp 4 loại nước chấm gỏi cuốn thơm ngon đậm đà dễ thực hiện

  • chế biến

    4 phút

  • Độ khó

    dễ

nguyên liệu làm nước tương bơ đậu phộng cho 4 người

nước tương 50 ml bơ đậu phộng 45 g Ớt băm 1/2 muỗng canh

dụng cụ: chảo, muỗng,…

tổng hợp 4 loại nước chấm gỏi cuốn thơm ngon đậm đà dễ thực hiện

cách chế biến nước tương bơ đậu phộng

  • làm tương bơ đậu phộng

    cho nước tương và bơ đậu phộng vào chảo rồi đun nóng cho bơ chảy ra.

    nếu hỗn hợp hơi sệt thì bạn thêm vào một ít nước lọc nhé.

    bạn có thể nêm nếm lại gia vị cho phù hợp với khẩu vị của mình nhé.

  • thành phẩm

    khi dùng thì bạn cho tương ra chén, thêm tỏi sấy hoặc ớt băm để thưởng thức nhé. tương bơ đậu phộng vị vừa ăn thêm vào một chút thơm béo của bơ bạn có thể dùng chấm gỏi cuốn hoặc dùng như các loại nước chấm phổ biến khác nhé.

    tổng hợp 4 loại nước chấm gỏi cuốn thơm ngon đậm đà dễ thực hiện

    tổng hợp 4 loại nước chấm gỏi cuốn thơm ngon đậm đà dễ thực hiện

4. nước sốt me

tổng hợp 4 loại nước chấm gỏi cuốn thơm ngon đậm đà dễ thực hiện

  • chế biến

    10 phút

  • Độ khó

    dễ

nguyên liệu làm nước sốt me cho 4 người

me khô 60 g Ớt băm 31 muỗng canh Ớt băm 1/2 muỗng canh nước ép chanh tươi 1 muỗng canh nước mắm ngon 3 muỗng canh Đường trắng 3 muỗng canh

dụng cụ: chảo, nồi, tô,…

tổng hợp 4 loại nước chấm gỏi cuốn thơm ngon đậm đà dễ thực hiện

cách chế biến nước sốt me

  • lấy nước cốt me

    cho me vào tô rồi ngâm với nước sôi khoảng 5 – 7 phút cho me tan ra.

    dùng vá đè mạnh để ép ra hết nước cốt rồi dùng rây để lọc lấy nước cốt me.

    tổng hợp 4 loại nước chấm gỏi cuốn thơm ngon đậm đà dễ thực hiện

    tổng hợp 4 loại nước chấm gỏi cuốn thơm ngon đậm đà dễ thực hiện

  • làm nước sốt me

    cho nước cốt me vào nồi và đun sôi lăn tăn trên bếp, thêm vào nước cốt me, nước mắm và đường rồi tiếp tục đun.

    Đun cho đến khi hỗn hợp hơi sệt lại là được, lúc này bạn có thể nêm lại gia vị cho phù hợp với khẩu vị của mình nhé.

    tổng hợp 4 loại nước chấm gỏi cuốn thơm ngon đậm đà dễ thực hiện

  • thành phẩm

    múc nước sốt me ra chén rồi thêm vào hành phi, tỏi phi và ớt băm rồi khuấy đều để thưởng thức.

    tổng hợp 4 loại nước chấm gỏi cuốn thơm ngon đậm đà dễ thực hiện

Nguồn: https://monanngon.net
Danh mục: Món ăn ngon

Viết một bình luận