Chân gà ngâm chua ngọt, giòn sần sật hấp dẫn ngày hè

chân gà ngâm giấm ớt vừa ngon và giòn, quyện lẫn hương sả thơm lừng, đầy hấp dẫn.

nguyên liệu:

Bạn đang xem: Chân gà ngâm chua ngọt, giòn sần sật hấp dẫn ngày hè

– 500g chân gà

– 7-10 cây sả

– 10 lá chanh; 6-8 quả quất; 5 quả ớt đỏ; 2 củ tỏi 1 nhánh gừng 1 tô nước lớn; 10 thìa ăn phở nước mắm ngon; 4 thìa ăn phở đường; 10 thìa ăn phở giấm để làm nước ngâm chân gà (có thể điều chỉnh tỉ lệ phù hợp với khẩu vị của bạn)

chân gà ngâm chua ngọt, giòn sần sật hấp dẫn ngày hè

Xem thêm: [ Tổng Hợp ] Hình ảnh sùi mào gà ở HẬU MÔN chi tiết nhất qua các Giai Đoạn

cách làm:

bước 1: chân gà rửa sạch với nước muối loãng, cắt móng chân.

bước 2: cho vào nồi luộc với nước pha chút giấm và thả gừng thái lát vào. luộc chân gà sôi khoảng 5 phút thì vớt ra, bỏ vào bát nước đá để chân gà được giòn sau đó vớt ra.

chân gà ngâm chua ngọt, giòn sần sật hấp dẫn ngày hè

bước 3: cho tô nước, nước mắm, đường, giấm vào trong một nồi, đun sôi, để nguội, cho ra âu.

bước 4: sả rửa sạch, thái lát mỏng. lá chanh thái nhỏ, quất thái lát mỏng, ớt cắt lá, tỏi bóc vỏ và thái lát.

chân gà ngâm chua ngọt, giòn sần sật hấp dẫn ngày hè

cho các nguyên liệu sả, lá chanh, quất, ớt, tỏi vào trong âu nước mắm giấm. cho chân gà vào. Đậy nắp âu rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.

chân gà ngâm chua ngọt, giòn sần sật hấp dẫn ngày hè

Xem thêm: Flyfood – Quảng Bá Ẩm Thực Truyền Thống Việt Nam ở Quận Phú Nhuận, TP. HCM

sau 1-2 ngày là bạn có thể thưởng thức được!

chân gà ngâm chua ngọt, giòn sần sật hấp dẫn ngày hè

chân gà ngâm chua ngọt, giòn sần sật hấp dẫn ngày hè

chúc các bạn thành quả và ngon miệng với cách làm chân gà ngâm sả ớt!

xem thêm clip cách làm chân gà ngâm chua ngọt:

theo khánh hà – như hoàn (khám phá)

Nguồn: https://monanngon.net
Danh mục: Món ngon từ gà

Viết một bình luận