4 Bước đơn giản để có món xoài lắc ngon không cần ớt bột


thứ 7, 24/12/2016 | 14:37


cùng sự kiện

Bạn đang xem: 4 Bước đơn giản để có món xoài lắc ngon không cần ớt bột

(Đspl) – xoài lắc với bột ớt đã quá quen thuộc, hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu cách làm xoài lắc không cần ớt bột nhưng vẫn cực ngon nhé! tìm hiểu ngay nào

(Đspl) – với vị ngọt ngọt cay cay cộng thêm vị chua của xoài, đã có một thời gian xoài lắc là món ăn gây sốt mà đi đến đâu bạn cũng có thể nghe thấy. xoài lắc với bột ớt đã quá quen thuộc, hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu cách làm xoài lắc không cần ớt bột nhưng vẫn cực ngon nhé!

xoài lắc là món ăn được rất nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ yêu thích. xuất phát của món xoài lắc cũng chính là món xoài chấm muối tôm bạn đã quá quen thuộc, chỉ cần thêm động tác lắc thì đã trở thành món ăn làm mưa làm gió. thay vì phải cất công đi ăn ngoài hàng, hay thậm chí xếp hàng dài để mua được một cốc xoài lắc, bạn có thể tự làm xoài lắc với những nguyên liệu đơn giản sau đây.

chuẩn bị nguyên liệu làm món xoài lắc

chọn những quả xoài ương, bắt đầu chín để món xoài lắc giòn, ngon và có màu sắc đẹp. nếu bạn chưa biết lựa chọn xoài ngon có thể xem thêm bài viết về cách chọn xoài tươi ngon chín tự nhiên.

4 bước đơn giản để có món xoài lắc ngon không cần ớt bột

lựa chọn xoài tươi ngon giòn để làm món xoài lắc.

1. xoài keo: khoảng 3 quả . ngoài xoài keo bạn cũng có thể chọn các loại xoài khác tùy theo độ chua mà bạn thích. khi chọn hãy
cẩn thận chọn những quả xoài ương, bắt đầu chín, căng mọng thì lượng cùi xoài sẽ được nhiều hơn, món xoài lắc cũng sẽ giòn, ngon và có màu sắc đẹp hơn nhiều so với xoài non.

2. muối ớt: muối ớt là gia vị không thể thiếu của món xoài lắc tự chế này, tùy theo khẩu vị bạn có thể điều chỉnh lượng muối cho phù hợp. loại muối ớt làm xoài lắc ngon nhất là muối ớt tây ninh nhé!

3. Đường kính: 50g

4. quất: 3 – 4 quả

5. Ớt tươi: với cách làm xoài lắc không cần ớt bột bạn sẽ sử dụng ớt tươi, đây chính là nguyên liệu tạo nên vị cay của món xoài lắc .

6. nước mắm: 2 thìa

Xem thêm: 48 Quà tặng bạn trai Ý nghĩa Ngày sinh nhật

cách làm xoài lắc không cần ớt bột cũng khá đơn giản và không quá khác với những cách làm thông thường. 

4 bước đơn giản để có món xoài lắc ngon không cần ớt bột

xoài sau khi rửa cắt miếng xéo, dày từ 5 -7 mm

bước 1: rửa sạch xoài, ngâm qua nước muối pha loãng. Đối với công đoạn sơ chế xoài, bạn có thể gọt vỏ hoặc không, nếu gọt bỏ gia vị sẽ nhanh ngấm và món xoài lắc có vị đậm đà hơn. còn nếu bạn thích vị dai dai, bùi bùi của vỏ xoài thì có thể để nguyên vỏ. xoài sau khi rửa đem cắt chéo thành những miếng có độ dày từ 5 – 7 cm.

bước 2: cho đường vào cùng một bát nước, đun cùng 2 thìa nước mắm cho đến khi tan hoàn toàn, quan sát thấy nước hơi sánh lại thì ngừng đun, để nguội.

bước 3: phần xoài đã cắt đem trộn đều cùng muối ớt, ướt tươi xắt nhỏ, sau đó cho hỗn hợp nước mắm đường đã để nguội vào xóc đều. cuối cùng bạn vắt quất, bỏ hạt cho vào xóc cùng xoài, để cho các gia vị ngấm đều.

4 bước đơn giản để có món xoài lắc ngon không cần ớt bột

xóc đều xoài cùng các gia vị là bạn đã có ngay món xoài lắc cực ngon

bước 4: bạn cho xoài đã ngấm gia vị vào một chiếc hộp hoặc bát có nắp đậy, xóc thật đều tay để các gia vị trộn đều vào nhau. vậy là bạn đã hoàn thành món xoài lắc trứ danh rồi đấy. xoài lắc sau khi xóc xong bạn có thể ăn ngay, tuy nhiên để xoài ngấm gia vị, đậm đà nhất bạn nên để từ 2 – 3 tiếng.

4 bước đơn giản để có món xoài lắc ngon không cần ớt bột

tùy theo khẩu vị bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị cho phù hợp nhất!

trên đây là cách làm xoài lắc không cần ớt bột cực đơn giản bạn có thể thực hiện ngay tại nhà, vị cay cay, ngọt ngọt của món ăn này chắc chắn sẽ rất hợp cho những ngày đông se lạnh đấy. bên cạnh món xoài lắc này, bạn có thể làm thêm món thịt lợn nướng táo dùng ăn kèm xoài lắc cũng rất ngon nhé.

lê phương(tổng hợp)

link nguồn: https://www.nguoiduatin.vn/dspl/4-buoc-don-gian-de-co-mon-xoai-lac-ngon-khong-can-ot-bot-a175605.html


  • Đột nhập để ăn trộm lại phát hiện gia chủ bước ra từ phòng tắm, gã đàn ông đổi ý làm ra chuyện động trời

    08/09/2021 15:15

    lẻn vào nhà hàng xóm định trộm đồ, gã đàn ông lập tức
    chỉnh sửa ý định sau khi nhìn thấy người phụ nữ từ phòng tắm bước ra.


  • cô dâu định ăn bánh mẹ chồng đặt mua thì bị chú rể giật lấy, hé lộ âm mưu rợn người phía sau

    08/09/2021 14:35

    bất ngờ đặt thêm bánh cho đám cưới, mẹ chồng còn không xong giục cô dâu ăn, nào ngờ phía sau là âm mưu đáng sợ.


  • hăng hái giúp hành khách kéo vali, tài tế taxi kinh hãi vội gọi báo cảnh sát khi biết thứ bên trong

    08/09/2021 14:00

    khi chiếc vali được cảnh sát mở ra, “thứ” bên trong đã khiến mọi người tại hiện tường phải lo âu, hãi hùng.


  • mua chậu cây cảnh về đặt trong phòng khách, cả nhà tái mặt khi thấy thứ bò lúc nhúc phía dưới

    08/09/2021 13:15

    nhìn thứ đang bò phía dưới chậu cây cảnh, gia đình người đàn ông hoảng hồn, vội gọi quản lý thông thường cư nhờ giúp đỡ.

    Xem thêm: [Review] Top 5 máy tính bảng tốt nhất hiện nay 2021 ?


  • bố lục tung nhà tìm chiếc đinh vít, vừa biết ở đâu liền vội vã đưa con gái đến bệnh viện

    08/09/2021 11:15

    sự việc xảy ra với bé gái 2 tháng tuổi khiến ai nấy một phen thót tim. Đây cũng là lời cảnh báo đối với các phụ huynh, đặc biệt là những người có con nhỏ.


  • Ăn mặc như “quý phi” đi tiêm vaccine, cô gái trẻ bị dân mạng “ném đá” dữ dội

    08/09/2021 10:35

    những bức ảnh của cô gái sau khi được đăng tải trên mạng xã hội đã nhanh chóng thu hút sự chu đáo của dư luận với nhiều ý kiến trái chiều.


  • cách làm bánh trung thu dẻo nhân đậu xanh

    08/09/2021 10:00

    thay vì việc mua bánh trung thu, tại sao
    người chơi không tự tay làm ra chiếc bánh trung thu theo đúng khẩu vị và sở thích của mình?


  • thiếu nữ trổ tài hấp bánh bao bằng nồi cơm điện, thành công khiến cả gia đình phải “khóc thét”

    08/09/2021 09:30

    chẳng hiểu cô nàng đã làm sai sót bước nào mà đến cuối cùng lại cho ra thành tựu thảm họa khiến chính chủ “khóc không thành tiếng”.


  • video: người đàn ông chật vật đu bám đường dây điện, ai nấy kinh ngạc khi biết nguyên nhân

    08/09/2021 08:50

    mọi người không khỏi hoảng hốt và sốt ruột khi phát hiện người đàn ông đu dây điện, lơ lửng ở độ cao 60m.


  • bố đến đón con gái ngày đầu đi mẫu giáo, ai nấy đồng cảm khi chứng kiến cảnh tượng “lâm li bi thảm”

    08/09/2021 08:15

    cư dân mạng không nhịn nổi cười nhưng cũng thấu hiểu tâm trạng của ông bố khi con gái ngày đầu đến trường.

    tiêu điểm

    tin đọc nhiều

    Nguồn: https://monanngon.net
    Danh mục: Mẹo vặt

    Viết một bình luận