NHANH CHÓNG VỚI HỦ TIẾU XÀO TÔM VÀ HÀNH LÁ Hãy thử làm món ăn ngon đơn giản Hủ tiếu xào tôm và hành lá nếu bạn đang có một ngày lười biếng và muốn một cái gì đó nhanh chóng và đơn giản.

Hủ tíu xào tôm
Hủ tíu xào tôm

Nguyên liệu:

  • 1 muỗng canh dầu
  • 1 bó hủ tiếu
  • 2 tép tỏi, băm nhỏ
  • 1 quả trứng
  • 100g tôm, bóc vỏ
  • 2 muỗng canh nước tương
  • 1/2 muỗng cà phê nước mắm hoặc muối
  • 1/2 muỗng cà phê đường
  • 1 muỗng cà phê tiêu
  • 3 -4 nhánh hành lá, cắt nhỏ khoảng 1cm

Cách thực hiện:

Bước 1

Ngâm hủ tiếu trong nước nóng cho đến khi mềm, khoảng 3 phút. Vớt ra, để ráo nước và đặt sang một bên.

Bước 2

Trong một bát nhỏ, khuấy đều hỗn hợp nước tương, nước mắm và đường cho đến khi đường hòa tan và đặt sang một bên.

Bước 3

Đun nóng dầu trên lửa vừa trong một chảo rộng và xào tỏi 1-2 phút, cho đến khi vàng nâu. Đập vỡ quả trứng vào chảo và nhanh chóng trộn đều với dầu và tỏi. Sau đó thêm tôm và trộn đều cho đến khi chúng chuyển sang màu hồng.

Thêm hỗn hợp nước tương, hạt tiêu và hành lá và nhanh chóng trộn đều.Thêm hủ tiếu và trộn trong một phút. Trộn thật đều tất cả các thành phần với nhau và tắt lửa.

Bước 4

Bày món ăn ra đĩa, có thể trang trí thêm một ít hành lá cắt nhỏ.

Hãy vui vẻ với món ăn ngon đơn giản này. Nếu bạn không có tôm, bạn có thể bổ sung thêm một thành phần bạn muốn như thịt lợn, thịt bò hoặc rau.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *