Món ăn ngon gia đình luôn là một chất xúc tác để kết nối và gìn giữ những yêu thương của các thành viên trong gia đình. Bởi vậy Gia đình là tổ ấm mà chúng ta luôn trở về sau một ngày làm việc vất vả hay sau một chuyến đi xa… ai cũng mong muốn cái tổ ấm ấy luôn tràn ngập tiếng cười trong những bữa cơm với những món ăn ngon.

Cơm chiên dương châu
Cơm chiên dương châu

Món ăn ngon gia đình không cần cầu kỳ cũng giống như tình cảm của mọi người trong gia đình dành cho nhau không bóng bẩy trau chuốt đôi khi đơn giản như một món cơm chiên Dương Châu nhiều nguyên liệu nhưng cách làm cự kỳ đơn giản.

Nguyên liệu:

  • Cơm nguội
  • 50g chả quế
  • 50g lạp xưởng
  • 50g thịt xá xíu
  • 50g giò lụa
  • Cà rốt
  • Tất  cả đều được thái hạt lựu
  • 1 thìa đậu Hà Lan
  • 1 quả trứng
  • Tỏi và hành băm nhỏ
  • Các gia vị cần thiết khác dầu. muối, tiêu, bột ngọt, nước mắm…

Cách làm:

Đầu tiên ta cho dầu vào chảo đợi dầu sôi cho tỏi vào  phi thơm

Sau đó cho lạp xưởng, trứng vào đánh tơi, cho tiếp giò chả, thịt xá xíu vào đảo đều để riêng ra bát

Tiếp theo ta cho cơm vào dầu , rang cho săn hạt, cho tiếp cà rốt và đậu vào đảo đều tay cho đến khi đậu và cà rốt chín là ta cho tiếp hỗn hợp xúc xích, trứng, chả giò vào trộn qua lại, nêm vừa gia vị, rắc bỏ ra rắc hành chiên, ăn kèm với xì dầu ớt. Thế là bạn đã hoàn thành món cơm Dương Châu cho cả nhà cùng thưởng thức.

Món ăn ngon gia đình sẽ đông đầy những hạnh phúc, mang lại những giây phút yêu thương ngập tràn mà không tiêu tốn của bạn qua nhiều  thời gian và công sức

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *